La Escuela Granja pone a disposición nuevas propuestas formativas. Los trayectos comienzan en junio y ya están abiertas las inscripciones.
Se trata de los talleres arancelados de Cocina Artesanal con Harinas Integrales y Alternativas y de Conservas Dulces y Saladas, Artesanales y Seguras; más los gratuitos de Hilado Artesanal y Tintes Naturales; y Huerta Agroecológica.
Escuela Granja
Las propuestas están destinadas a vecinos y vecinas interesadas en adquirir herramientas prácticas mediante experiencias vinculadas al trabajo manual, la producción consciente y el aprendizaje colectivo.
En este sentido, la coordinadora de Economía Social, Virginia Martí, destacó: “Nos entusiasma mucho que cada vez más vecinos y vecinas se acerquen a estos espacios, porque no solo vienen a aprender un oficio o una técnica, sino también a encontrarse, compartir y reconectar con formas de hacer más conscientes y sustentables. Son talleres donde se genera comunidad, intercambio y mucho aprendizaje colectivo”.
Los talleres arancelados
Entre las iniciativas se encuentra el “Taller de Cocina Artesanal con Harinas Integrales y Alternativas”, un espacio para aprender técnicas de cocina utilizando harinas integrales y alternativas, promoviendo preparaciones saludables y nutritivas mediante recetas prácticas y saberes compartidos. El taller será dictado por Silvia Comba, los lunes de 15 a 18 horas, tendrá una duración de 8 encuentros y comenzará el 8 de junio. Actividad arancelada.
También se desarrollará el “Taller de Conservas Dulces/Saladas, Artesanales y Seguras”, orientado al aprendizaje de técnicas de elaboración y conservación artesanal de alimentos, promoviendo prácticas seguras y el aprovechamiento responsable de los productos naturales. Estará a cargo de Ruth Picos, se dictará los jueves de 14 a 17 horas, contará con 4 encuentros y comenzará el 11 de junio. Actividad arancelada.
Los talleres gratuitos
Otra de las propuestas será el “Taller de Hilado Artesanal y Tintes Naturales”, pensado para acercar a los participantes a técnicas tradicionales de hilado y teñido con elementos naturales, promoviendo la creatividad, el trabajo manual y la valoración de los oficios artesanales. El espacio será coordinado por Ricardo Carrasco, se realizará los martes de 10 a 11:30 horas, tendrá 4 encuentros y comenzará el 9 de junio. Taller gratuito.
Además, continuará el “Taller de Huerta Agroecológica”, destinado al aprendizaje sobre producción de alimentos saludables mediante prácticas agroecológicas y sustentables. La propuesta promueve experiencias vinculadas al cultivo sin agroquímicos, el cuidado del ambiente y la soberanía alimentaria. Será dictado por Ana Ramos, los jueves de 15 a 17 horas, y comenzará el jueves 4 de junio. Taller gratuito.
Inscripciones
Los interesados pueden inscribirse mediante ViDi colocando la palabra clave «Talleres» en el buscador del mismo, o ingresando acá
La plataforma de trámites on line del municipio, ViDi, está disponible las 24 horas en www.villamaria.gob.ar.