 organizó su Feria Educativa 2025){kind=link}
La comunidad educativa de la Escuela Superior Integral de Lechería (ESIL) organizó su Feria Educativa 2025. El objetivo central es mostrar, y demostrar, su grilla académica de carreras de Nivel Superior y sus producciones diarias, íntimamente ligadas a la lechería y los alimentos.
Mediante un cuidado recorrido, las y los visitantes pudieron tomar contacto in situ con las alternativas formativas de la entidad educativa, además de conocer su incidencia dentro de la industria láctea regional, provincial y nacional.
ESIL y su Feria Educativa
Plantaciones de vid; etiquetados frontales de alimentos; control de calidad; acciones de su planta piloto; la elaboración de quesos “seguros”; producciones cárnicas; experiencias científicas; maduración de frutos; parcelas experimentales; hidroponía; elaboración de cervezas, mermeladas y quesos especiales, más un área de investigación y su tambo robotizado fueron algunos de los stands donde visitantes y sus estudiantes secundarios, y de otros colegios, pudieron visitar.
Según Gustavo Cherubini, director de la ESIL; se plantearon con esta actividad dos objetivos: “Abrir las puertas para futuros estudiantes que aún no decidieron qué estudiar, vean lo que hacemos y que los propios estudiantes y docentes puedan explicarles lo que hacemos. Y a la comunidad en general, también, para que vean lo importante de lo que se trabaja aquí durante todo el año para lograr lo que mostramos”.
Sin duda que el plus que posee esa grilla de carreras, e destaca la actividad productiva: “Sin duda, son las particularidades de nuestras carreras. Podemos, y tenemos la suerte, de no sólo dar en las aulas lo que es la transformación de las materias primas en Alimentos, sino que los estudiantes lo puedan practicar en las plantas pilotos y producirlos”.
