Se presentó en Córdoba el Programa «Nuevas Tecnologías en el Sector Agropecuario para Escuelas Agrotécnicas». Fue en una escuela de Cavanagh, en el sudeste cordobés.
Presidió la presentación el ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Julián Domínguez.
Fue durante una visita al Centro de Capacitación Agrotécnica Tomás Thomas (Cavanagh) donde entregó inversiones por 10 millones de pesos para nuevo equipamiento tecnológico y capacitación.
Escuelas agrotécnicas
Villa María Educativa conversó con el ingeniero Rubén Peirano, director de ese establecimiento educativo desde 2015. “Hace ya un tiempo que estamos tratando de compatibilizar lo pedagógico con la faz productiva de la escuela. Esta es una forma de poder sostenernos económicamente”, dijo.
Tomás Thomas se fundó en 1975, siempre tuvo como orientación la agropecuaria y es la única oferta educativa de la localidad. Viene de celebrar el 47° aniversario. Otorga el título de Técnico en Producción Agropecuario tras siete años de educación secundaria y cuenta además con un internado que recibe estudiantes de una amplia zona.
“Llevamos muchos egresados. Yo soy parte de la segunda promoción allá en los comienzos”, señaló.
Equipamiento recibido
A partir de la inversión por 10 millones de pesos que la cartera destinó al establecimiento, se adquirieron un tractor, un carro con un eje, una desmalezada, un Rotovator Land Prime, una amasa mezcladora, dos cámaras frigoríficas, una heladera con visor vertical, una heladera con visor horizontal y un freezer.
Por otro lado, se adquirió el equipamiento necesario para una mini planta de fabricación de quesos. En ese sentido, se destinaron inversiones para una tina quesera de 120 litros con agitador manual, la prensa, pileta de salado, pileta de desuerado y el mobiliario necesario.
La escuela
“Muchos de los elementos entregados son para la parte productiva que también ayuda a la pedagógica. Ejemplo: la planta de queso ayuda a lo que ya estamos haciendo ya que es más mecanizada, mejores condiciones de higiene y mayor seguridad”, detalló el director. “Y aumenta la producción para tener más productos a la venta”, agregó.
Lo que llaman “Centro productivo”, que a su vez es un centro de ventas de los productos elaborados, buscan poder inscribirlo a nivel provincial para poder vender los productos fuera de la localidad. “Hoy por hoy no estamos habilitados para esas ventas. De ahí que estos nuevos elementos ayudan a mejorar nuestros horizontes de ventas”, explicó.
En relación al perfil del alumnado, Peirano puntualizó: “Estamos enclavados en el corazón de la zona agropecuaria principal de la Argentina y la mayoría de nuestros alumnos son hijos de productores agropecuarios o bien de empleados rurales que trabajan en el sector”.
Voces
«Queremos contribuir con una formación que interprete y esté preparada para los cambios globales que se están dando con mucha velocidad. Hay un cambio de ciclo histórico por la demanda creciente de alimentos”, indicó el ministro Julián Domínguez durante el acto.
“La Argentina y el mundo requieren que se industrialice la ruralidad, se genere más valor agregado en origen y no apostar al sistema financiero«, añadió.
«Tenemos un horizonte enorme para crecer en esta materia. Y lo que haga el campo argentino de cara al futuro se juega en la preparación de nuestra juventud«, continuó.
En ese sentido, sostuvo que «la ruralidad y los colegios agropecuarios tienen que poseer todos los instrumentos para estar a la altura de las capacidades que el sector privado requiere«.
El programa
La iniciativa que impulsa Domínguez busca fortalecer la formación de técnicos agropecuarios, a través de la transferencia de nuevas tecnologías y la implementación de procesos de vinculación territorial. Con ese objetivo, se trabajará en conjunto con las escuelas para reducir la brecha tecnológica.
Este programa cuenta con un componente de extensión. Se busca que los estudiantes, futuras y futuros técnicos y técnicos agropecuarios, puedan asesorar en la implementación de buenas Prácticas Agrícolas y prestación de servicios a productores del área de influencia de las escuelas entre otras incumbencias del sector.